Dieta śródziemnomorska – wady i zalety

Dieta śródziemnomorska od wielu lat jest uznawana za najzdrowszą dietę na świecie. W prestiżowym rankingu Best Diets Overall 2024, przeprowadzanym przez U.S. News & World Report, ponownie znalazła się na szczycie. WHO rekomenduje dietę śródziemnomorską na Szczycie Dotyczącą Systemów Żywnościowych (Food Systems Summit) 24 lipca 2023 roku. Najzdrowsza dieta na świecie, rekomendowana przez lekarzy i instytucje zdrowotne a wciąż, a w Polsce wciąż mało poznana i obrośnięta wieloma mitami. W tym artykule omówię wady i zalety diety śródziemnomorskiej.   Dużo ciekawostek i praktycznych porad możesz znaleźć w e-booku „Królowa Dieta” E-book – Królowa dieta. Dieta śródziemnomorska: Przewodnik

Zalety diety śródziemnomorskiej

Dieta śródziemnomorska to wszechstronny model żywieniowy, który łączy w sobie bogactwo składników odżywczych i różnorodność smaków. Opiera się głównie na produktach roślinnych, pełnych błonnika, witamin i polifenoli, a także na pełnoziarnistych zbożach. Kluczowym elementem jest oliwa z oliwek, stanowiąca źródło zdrowych tłuszczów. Dieta podkreśla również znaczenie kwasów omega-3, obecnych w rybach i owocach morza. W skrócie – to sposób żywienia, który wspiera zdrowie i cieszy podniebienie. Sprawdź zasady diety śródziemnomorskiej. 

Dieta śródziemnomorska to nie tylko sposób odżywiania, ale przede wszystkim styl życia, który przynosi liczne korzyści dla zdrowia, samopoczucia i środowiska. Spośród zalet diety śródziemnomorskiej wymienię kilka istotnych kwestii:

1. Korzyści zdrowotne
   Dieta śródziemnomorska wspiera zdrowie serca, redukując ryzyko chorób układu krążenia. Badania pokazują, że osoby przestrzegające tej diety mają niższe ciśnienie krwi, poziom cholesterolu oraz mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2.
2. Wsparcie dla zdrowia psychicznego
   Składniki odżywcze zawarte w diecie śródziemnomorskiej, takie jak kwasy omega-3, antyoksydanty i witaminy z grupy B, mogą pomagać w redukcji objawów depresji oraz poprawie nastroju. To czyni ją niezwykle cenną w profilaktyce zaburzeń psychicznych.
3. Zrównoważona i smaczna
   Dieta ta opiera się na świeżych produktach, takich jak warzywa, owoce, oliwa z oliwek, ryby, orzechy i pełnoziarniste produkty zbożowe. Zawiera też umiarkowane ilości czerwonego wina, co czyni ją nie tylko zdrową, ale i przyjemną do stosowania.
4. Długowieczność
   Społeczności zamieszkujące regiony śródziemnomorskie, takie jak Grecja czy Włochy, znane są z długowieczności. Jest to częściowo przypisywane ich tradycyjnej diecie.
5. Elastyczność
   Nie wymaga liczenia kalorii czy restrykcyjnego planowania posiłków. Jest to bardziej styl życia niż typowa dieta, co sprawia, że łatwo ją dostosować do różnych preferencji i potrzeb żywieniowych.
6. Wsparcie ekologiczne
   Dieta śródziemnomorska, opierająca się na lokalnych i sezonowych produktach, sprzyja ochronie środowiska. Wybierając tę dietę, zmniejszamy ślad węglowy, co jest istotne dla globalnej ekologii.